Das kleine süße Bauernmädchen

Fondant Tortenkurs

 

 

 

 

 

 

 

     !GANZ NEUE TECHNIK!

 

 

Die liebe Georgia Suter von Puckycakes besucht uns

 

wieder mit einem ihrer fantastischen 3D Kuchen!

Diesmal im Gepäck ihre wunderschöne Büßte!!

 

 


  

 

 

Es ist eine große Freude, dass für diesen Kurs eine international bekannte Gastdozentin gewonnen werden konnte.

  

Georgia Suter (gebürtige Deutsche) von 'Puckycakes' kommt exklusiv von Spanien für uns nach Wien.

   

www.puckycakes.com



Vorkenntnisse

 

Fortgeschrittenenkurs: Voraussetzung für die Teilnahme an diesem Fortgeschrittenenkurs, Erfahrung in der Dekoration von Kuchen mit Fondant und / oder Modellierung mit Zuckermassen. 

 

Kursinhalt 

  •  Techniken, die wir anwenden werden:
  • Erklärung, wie man eine stabile Struktur für eine Büste herstellt, welche Materialien wir verwenden und welche Werkzeuge wir benötigen.
  • Wo kann man die Materialien und Werkzeuge erwerben.
  • Wie man realistische Augen mit ISOMALT von Hand malt.
  • Modellierung mit MODELLIER SCHOKOLADE.
  • Perfekte Glättung von MODELLIER SCHOKOLADE.
  • Vorbereitung und Modellierung mit RKT.
  • Anwendung der Handschattierung mit Lebensmittelpulver um unserem Design mehr Realismus zu geben.
  • Erklärung, wie wir die Büste in Torte machen würden.
  • Meine Tricks und verschiedene Tipps während des Kurses.
  • Vollständiges Dossier mit Referenzen, Fotos, Proportionen, Tricks und Hilfsmaßnahmen für während und nach dem Kurs

 

 

Nach diesem Kurstag nimmt jeder viel Gelerntes, etliche Tipps und Tricks und natürlich sein wunderschönes Kunstwerk mit nach Hause.


Bitte mitnehmen

 

  • Transportbehälter (z.B. Tortenkarton) für das Schaustück
    (Maße ca. 40x40x75 cm)
  • dunkle und fusselfreie Kleidung (keine Wollpullover u.ä.)
  • Saubere, bequeme Schuhe für den Kursraum

 

Alle weiteren Verbrauchsmaterialien, Werkzeuge und Utensilien werden Ihnen zur Verfügung gestellt.

 

Für das leibliche Wohl ist mit Keksen, Knabbereien und Getränken gesorgt.

 

Teilnehmer: 9-12 Teilnehmer

 

Kurskosten: EUR 398,-

 

Kursbeginn:  9 Uhr

 

Kursdauer: ca. 12 Stunden

 

 

 

Zahlung des vollständigen Kursbeitrages bitte innerhalb von 5 Kalendertagen nach Buchung.

Teilzahlung nach Absprache auf Wunsch möglich.

 

Ein kostenloser Rücktritt ist bis 28 Tage vor Kursbeginn möglich – Kursbeitrag wird bis zu dieser Frist rückerstattet.

 

Nach dieser Frist kann die Zahlung nicht mehr rückerstattet werden, jedoch ist es jederzeit möglich einem Ersatzteilnehmer den Kursplatz zu übergeben.